Damhuis – Afrikaans

R 420.00

Ons nuwe resepteboek, met tradisionele Suid-Afrikaanse resepte, is ’n baie sterk herinnering aan die Kaap se ryk geskiedenis. Die resepte is lekker en modern, en die meeste van hulle word in die Damhuis-restaurant op Melkbosstrand in die Wes-Kaap gebruik.

Die skrywers: Reinet Nagtegaal was ’n bekroonde skrywer wat bekend was vir haar topverkoper Voorvaders kan vlieg, sê Delores. In Damhuis word Reinet se liefde vir stories en kos liries verweef. Dirk Nagtegaal is ’n tuiskok en bekend vir sy boek Kok en skinker. Sy liefde vir kos het hom in die restaurantbedryf laat beland en hom gehelp om Damhuis in ’n gewilde restaurant te omskep. Stèfan Meintjies is sedert Damhuis in 2009 geopen het die uitvoerende sjef.

Gepubliseer in April 2018

Categories: ,